こんちは。チルドです。
いつか忘れたけど、ゆめシティの懸賞に応募してたら、今月のはじめに当選の通知が来てた。
半信半疑で待ってたら、ホントに届いたよ。
それがこちら。
わぉ。クール便だよ。クロネコのクールだよ。写真では伝えられないけど、うっすらと冷気をまとってる。抱えるとたしかな重みがある。
外側の化粧箱を外すと、純白の発泡スチロールケースがあらわれた。わくわくが止まらない。
おお!?
なんと、特大の「のどぐろ」が!
それも4匹!
懸賞とは思えないクオリティなんだぜ…。
市販されてる「のどぐろの干物」って、1匹130グラムが一般的なんだよね。僕もそのサイズしか見たことなかった。ところが、コイツは300グラムオーバーの超大物なんだよ。
もう厚がちがう。圧倒的な身の厚さだよ。
のどぐろの魅力は、深い旨味とあふれる甘みなんだけど、その身は、ふっくらして、たしかな弾力がありながら、それでいてホロホロとした口溶けなんだよ。
クフゥッ!
実食
ほら!うまく焼けたよー。
なんというボリューム。こんなのどぐろ見たことないよ。半身をひっくり返すよ。
すごいよ。身がホクホクしてる。今まで食べた焼き魚で、いちばん美味しいかも。
脂がすっごい上品なんだよ。
完食
ふー。満足、満足。
さすがに量が多かったよ。満腹になってしまった。量的には、旬のサンマ(大)の3匹分くらいはあるね。
ご飯にも、ワインにも合いそうな感じ。
やっぱ、お魚は美味しいよ。